海底捞变“小”，年轻人正在把火锅吃成快餐

01 海底捞变"小"了，增设小火锅、小份菜 最近，很多网友爆料，部分海底捞门店出了小锅和小份菜。 在锅底选择上，除了传统的单锅、拼锅、四宫格，增设了小锅的选项，目前设置有8款特色锅底，价格区间在1622元不等，比如真香锅18元、海鲜粥锅 底22元、经典麻辣火锅19元。 一个人也能吃"满汉全席" 值得注意的是，就餐同样可以积累捞币，成长值，相关等级权益可以享受；小份菜只有工作日的9点17点时间段有；目前是部分门店有，有的在改造， 有的试行，具体还是以门店通知为准 。 锅底和菜品都变"小"了 有体验过的网友表示：也是在海底捞吃上满汉全席了，kuku点完8个菜用完69折才50多，一个人吃超级爽，我会经常去...... 在菜品上，这里需要注意，小份菜不同于半份菜，在价格和份量上是真的"小"，荤菜35款，素菜18款，小吃3款，有小酥肉、炸牛奶、注心火锅油条，官 方表示还在持续更新中。 其实，早在1月份，福建海底捞小红书账号就透露试点推广小锅、小份菜：菜品丰富、价格亲民、花同样的钱，收获双倍快乐，后来陆陆续续更多门店试 点，从目前的顾客反馈来看，无一例外都是好评。 海底捞部分区域门店在小红书上也官宣："小份菜、整份爱 ...