“卤味三巨头”绝味食品、周黑鸭、煌上煌业绩下滑，卖不动了

数据新闻编辑 陈华罗 新媒体设计 苗奇卉 校对 李立军 一边涨价一边关店，年轻人不爱吃卤味了吗？ 因为价格贵被吐槽上热搜，年轻人直呼吃不起卤味了。 当"卤味三巨头一年关店数千家"的词条冲上微博热搜，评论区的年轻人们用表情包和段子织成了一张吐槽大网："明明是街边小店却要卖酒店摆盘的价 格""每次都说拿一点点就够了，一上称40块"；有人翻出三年前的消费记录，感慨"那时买鸭脖像买辣条，现在得算着钱包过日子"。 相关话题词下网友吐槽已将卤味定位为奢侈品，也有人称其为"价格刺客"。 ▲来自网络评论 这些集中吐槽，还原出了一个残酷的现实——曾经趴在便利店冷藏柜前挑选鸭脖的年轻人，如今正皱着眉头计算卤味的单价，而绝味食品（维权）、周黑 鸭、煌上煌的财报，更像一份冰冷的行业诊断书，揭示着这场"卤味正在失去年轻人"的深层病灶。 业绩下滑，"卤味三巨头"卖不动了 大家越来越不爱吃卤味了，并不仅仅是一个新闻热搜，而是实打实的表现在了"卤味三巨头"的财报里。 近日，"卤味三巨头"绝味食品、周黑鸭、煌上煌披露了2024年财报，去年三家品牌营收共105亿元，比2023年少了14亿元，净利润均出现不同程度下滑， 业绩难言乐观。 被称为"卤 ...