古贝春系列通讯之一:从7人酿酒小组到北派浓、酱标杆的创业史诗
文/李国锋 在古贝春集团泛黄的《大事记》中记载:" 1952年,当地政府与武城县城东南郊区小屯村的王姓、于姓等民间酒作坊公私合营,为1958年组建'国营武城 酒厂'奠定了基础。"这段看似普通的文字,却记录着一个不平凡的起点——当年7人组成的酿酒小组,在七十余年的岁月淬炼中,已然成长为武城县纳税 第一、举足轻重的鲁酒龙头企业。 千年酒脉的现代传承 武城县的酿酒历史可以追溯到三千多年前的商周时期。武城籍著名作家刘金忠文章《武城酿酒源流考》中提到:"据《禹贡》和《齐乘》等史书记载,上 古时期,武城县虽尚未建制,但隶属兖州。唐、虞、夏、商几代,武城一直属兖州管辖。兖州是古代著名的九州之一,是华夏民族繁衍生息的腹心地带。 曾经被商代定为国酒的'秬鬯酒'便在后来称为武城县的这块国土上酿造。" 刘文奎老人讲述当年艰辛创业的故事 建厂当年的生产记录显示,1952年共生产瓜干酒12.7吨,产值不足万元。这些用小米换来的酒曲酿造的初级产品,主要供应当地供销社。1958年夏天,一 场特大洪水袭击武城,酒厂车间水深达1.2米。刘文奎回忆道:"我们蹚着齐腰深的水抢运酒醅,粮食金贵啊,糟蹋了就没法跟国家交代。" 1960年前后,由于自然 ...