果蔬品周报：苹果期现共振强势运行，枣树萌芽关注生长异动-20250427

研究院 农产品组 研究员 邓绍瑞 010-64405663 dengshaorui@htfc.com 从业资格号：F3047125 投资咨询号：Z0015474 李馨 lixin@htfc.com 从业资格号：F03120775 投资咨询号：Z0019724 联系人 白旭宇 期货研究报告|果蔬品周报 2025-4-27 苹果期现共振强势运行，枣树萌芽关注生长异动 策略摘要 苹果观点 ■ 市场分析 五一假期备货持续，叠加消费旺季，产区冷库包装发货客商增多。目前看货客商增 加，货源价格走高，各类价格货源市场接受积极。销区市场到车稳定，市场走货好 转，下游客户按需补货，消化进度良好。目前水果青黄不接，瓜类水果未大量上市， 其他水果竞争力较小，利好苹果。前期对消费的担忧减缓，市场看涨情绪居多。当前 剩余库存处于五年低位，去库压力不大，预计下周成交保持顺畅，价格维持稳中偏 强。价格方面，周内苹果价格继续上涨，价格高位运行。由于苹果属于非必需品，销 区大幅涨价，会严重抑制需求，降低去库速度，未来势必导致价格上涨放缓。整体来 看，目前现货价格整体偏硬，主要是库存偏低，低价果偏少导致。新季苹果方面，西 部新季苹果陆续进入末花 ...