行 业 及 产 业 食品饮料 2026 年 03 月 01 日 节后茅台批价保持坚挺 继续看好白 行 业 研 究 / 行 业 点 评 证 券 研 究 报 告 《25Q4 白酒报表出清 食品分化改善—— 食品饮料 2025 年报业绩前瞻》 2026/02/09 《春节茅台旺销验证观点 重申白酒进入战 略布局期——食品饮料行业周报 20260202-20260206》 2026/02/08 证券分析师 吕昌 A0230516010001 lvchang@swsresearch.com 周缘 A0230519090004 zhouyuan@swsresearch.com 王子昂 A0230525040003 wangza@swsresearch.com 联系人 王子昂 A0230525040003 wangza@swsresearch.com 本期投资提示： ⚫ 风险提示：食品安全问题，经济下行影响白酒及大众品需求。 请务必仔细阅读正文之后的各项信息披露与声明 本研究报告仅通过邮件提供给 中庚基金 使用。1 酒及餐饮链头部标的 看好 ——食品饮料行业周报 20260223-20260227 相关研究 ⚫ 投资分析意 ...

策略研究 | 证券研究报告 — 总量点评 2026 年 3 月 1 日 3 月金股组合 中银证券研究部 2026 年 3 月金股 3 月金股组合 中银国际证券股份有限公司 具备证券投资咨询业务资格 策略研究 证券分析师：王君 (8610)66229061 jun.wang@bocichina.com 证券投资咨询业务证书编号：S1300519060003 证券分析师：徐沛东 (8621)20328702 peidong.xu@bocichina.com 证券投资咨询业务证书编号：S1300518020001 策略观点：A 股短期波动中期聚焦国内主线，资源品行情正当时。美以 军事打击伊朗对于全球市场及资产价格的影响取决于行动的目标及持续 性。金价上行有望得到进一步支撑。无论是当下的中东局势还是特朗普 关税政策的反复都为短期市场增加了较高的不确定性因素。而这种不确 定性下的避险情绪将为短期贵金属价格形成有力支撑。目前来看，对于 A 股的影响更多集中在风险偏好层面，中期来看，A 股市场将会回归国内 基本面及政策预期。国内两会即将开幕，A 股短期冲击幅度或小于海外， 节后复工情况、两会前后宏观政策的释放是国内投资者关 ...

投资建议 白酒：春节旺销窗口收官，结合渠道反馈，我们认为春节白酒动销整体符合市场预期，预计全渠道动销量同比下滑 10~15%。其中，略超预期的反馈在于：1.节前&节内飞天茅台批价表现相对不错、未有显性回落；2.部分区域节内大众 价位产品有零星终端补货行为，当然这也与近年来终端小批量、高频次进货习惯相关，目的是规避资金占用和存货跌 价风险，但仍反映一定的动销韧性。 从节后首周反馈来看，行业价盘整体趋稳、略好于节前市场预期，目前原箱飞天茅台批价约 1690 元、环比小幅回落。 我们认为当前已经处于行业价盘筑底窗口，酒企普遍在发力去库存、春节反馈已可见一斑。本身春节飞天茅台超预期 的动销表现已进一步维稳了渠道对行业景气度的预期、修复了渠道库存容忍阈值，间接舒缓了行业秩序压力。 我们看好当前白酒板块配置价值、低预期下胜率可观，预期先行、节后亦具备自上而下催化，例如近期上海发布《关 于进一步优化调整本市房地产政策的通知》，进一步调减住房限购政策、优化住房公积金贷款政策等。中期维度伴随 "反内卷"政策持续落地、企业 ROE 有望改善，并传导至企业招待等支出提升、居民收入预期改善，拐点逐步临近。 配置方向建议：1）品牌力突 ...

近年来，餐饮行业正面临"成本刚性上涨"与"品质升级需求"的结构性矛盾。中粮福掌柜与知名川菜品牌 龙人居通过联名推出"龙人居甄选"福掌柜非转基因压榨一级玉米胚芽油，展示了破解这一困境的新路 径。此次合作不仅是供应链协同的典范，更构建了一套可复制的商业模式：通过与中粮福掌柜联名定 制，餐饮企业在控制成本的同时保障品质，实现"站住脚"的生存底线与"迈开腿"的发展动能，为行业提 供了可借鉴的解决方案。 联名合作的三大价值基石：构建成本品质新平衡 餐饮企业面临的核心矛盾在于：消费者对食品安全与品质的要求日益严苛，而市场同质化竞争又迫使企 业不断压缩成本。中粮福掌柜的联名模式通过三大路径破解这一难题： 1.供应链协同：从交易关系向共生关系演进 联名合作实现了供应链的深度耦合。中粮福掌柜依托全产业链布局，与餐饮企业建立定点采购、长期稳 定的合作关系，显著降低原材料采购的中间环节成本。以龙人居为例，通过专用油供应锁定，规避了市 场价格波动风险，获得了更具竞争力的持续成本优势。这种供需两端一体化模式，将分散的采购需求集 中至中粮福掌柜供应链平台，通过规模化采购与集约化生产，为企业构筑了高性价比的运营底座。 2.渠道效能跃迁：重 ...

新年伊始，调味品行业发生了几件大事。 中炬高新拟收购四川味滋美55%的股权，花了大价钱，把川式复合调味料收入囊中；恒顺醋业推出的一款"香醋可乐"，480ml装，上线两周，据说卖出四 万多瓶；还有日辰股份，宣布拟2.66亿元投资大数据基础软件。 把这些新闻放在一起，会发现有一个共性：都是跨界。有人是花几个亿买一家公司，有人是跨出自己的舒适区，大胆尝试新领域的产品。 如果拉长时间线来看，调味品企业似乎对跨界这件事都有执念，跨领域、跨产品布局的例子已愈加频繁。但这当中，有些人是为了"去占领一个明天"，有 些人更像是在"想办法熬过今天"。 这不是调侃。调味品行业已发生过太多这样的分岔路口。今天我们想跟你聊聊，调味品企业跨界这件事，背后到底藏着什么样的心思。 都是跨界，但跨出方式不一样 先来看看调味品企业跨界，都有啥偏好？ 当然，更多人还是选择在自己熟悉的圈子里试探。恒顺做醋饮、做气泡水、做文创雪糕，海天做酱油麻薯冰淇淋，亨氏和美国的冰沙品牌合作做番茄酱冰 沙……把调味品从后厨带到前厅，从烹饪场景带到即食场景，让自己能被更多消费者看到。 △图片来源：海天公众号 赚钱肯定是第一位，所以他们往往偏爱利润更厚的生意，关注那些 ...

每经AI快讯，涪陵榨菜2月27日晚间发布2025年度业绩快报，营业收入约24.32亿元，同比增加1.88%； 归属于上市公司股东的净利润约7.68亿元，同比减少3.93%；基本每股收益0.67元，同比减少2.9%。 （记者 王可然） 每经头条（nbdtoutiao）——2月井喷！中国AI调用量首超美国，四款大模型霸榜全球前五，国产算力需 求正经历指数级增长 ...

报告期内，为巩固成熟品类市场地位、加速新品上市与新渠道开拓，公司适度加大销售费用投入，全年 销售费用同比增长18.33%。围绕"迎新开门红""品类互动促销大会战""旺季上量活动""秋收行动"四大营 销档期，在重点市场与渠道精准开展品销联动，有效夯实品牌影响力，销售量同比增长约1500吨，达成 稳住榨菜存量市场、拓展新兴渠道、助推新品上市的战略目标。 涪陵榨菜（002507）(002507.SZ)披露2025年度业绩快报，公司营业总收入24.32亿元，较去年同期增加 1.88%;实现营业利润、利润总额、归属于上市公司股东的净利润分别为9.16亿元、9.11亿元、7.68亿 元，分别较去年同期减少2.77%、3.37%、3.93%。 ...

MACD金叉信号形成，这些股涨势不错！ 广发证券研报指出，海天味业增速对应估值合理，未来ROE推动PB估值提升。经历成长股高估值，调 整后估值回落，到基本面回升估值企稳过程。过去由外资定价，当前公募持股提升，保险资管配置空间 大。海天在大众品里ROE较高、稳定性强且预期回升。业绩增速快则估值更高。参考日美龙头，海天净 利润增速10%以上阶段对应当前估值合理，未来ROE推动PB估值提升，PE估值有望在25~30倍波动。海 天增长确定性高，参考日美龙头PE合理估值25~30倍，ROE回升推动PB估值提升，高分红下配置价值凸 显。给予2026年A股30倍PE估值对应合理价值40.15元/股，参考当前H/A溢价率H股合理价值为38.45港 元/股，A/H股均给予"买入"评级。 ...

2026年，中资企业境外上市格局正经历深刻重塑。随着中央经济工作会议于2025年12月明确提出"拓宽企业境外上市渠道，强化香港作为连接内地与国际市 场的枢纽功能"，港股的战略地位被提升至全新高度。这一表述不仅肯定了香港市场的既有价值，更赋予其在国家资本市场开放中的核心地位。在当前国际 环境复杂多变的背景下，香港作为人民币国际化和资本账户渐进开放的"试验田"与"防火墙"作用将进一步凸显，成为连接内外资本的"超级联系人"。 与此同时，美股市场虽呈回暖态势，但纳斯达克新规已将IPO核心财务门槛最高提升200%，公众持股市值要求从500万美元直接跃升至1500万美元，并赋予 交易所对"易操纵风险"企业的更大的自由裁量权。SEC于2025年12月正式签署的《追究外国内幕人士责任法案》更进一步要求外国私人发行人的董事及高管 自2026年3月18日起遵守内幕人士申报义务取消披露豁免，纳入统一监管。这意味着，中小市值企业若缺乏扎实的业绩支撑和规范的治理结构，将很难跨越 美股上市门槛。 港股凭借深港通、沪港通的互联互通机制，能无缝衔接内地资金与产业资源，2025年已有17家A股企业赴港实现A+H股上市，贡献了港股53.65%的 ...

研究报告 Research Report 27 Feb 2026 中国必需消费 China (Overseas) Staples 中国必选消费品 2 月成本报告：环比平稳，同比仍处低位 February CGCI: Month-on-month flat, year-on-year still low [Table_yemei1] 观点聚焦 Investment Focus | [Table_Info] | | | | | --- | --- | --- | --- | | | | | 市盈率 P/E | | 股票名称 | 评级 目标价 | PE(2025E) | PE(2026E) | | 百威亚太 | Neutral 7.90 | 27 | 24 | | 海底捞 | Outperform 18.22 | 18 | 17 | | 华润啤酒 | Outperform 36.00 | n.a. | n.a. | | 康师傅 | Outperform 17.74 | 18 | 16 | | 中国飞鹤 | Outperform 7.00 | 8 | 7 | | 优然牧业 | Outperform 5.50 | n. ...